Nuestra Historia: Tradición y Sazón en Coapilla desde 1980
Cómo nació Restaurant Tía Gloria en Coapilla
Historia de Restaurant Tía Gloria: nació en 1980 en Coapilla, Chiapas, cuando la señora Gloria comenzó a cocinar para maestros que recién habían llegado a la telesecundaria del municipio.
Ante la falta de opciones de comida, decidió ofrecer alimentos caseros con el auténtico sazón tradicional que pronto empezó a ganar reconocimiento en la comunidad.
Gracias al boca a boca, aquel pequeño esfuerzo se convirtió en un referente de comida casera en Coapilla.
Lo que inició como apoyo a los profesores se transformó en una gran historia de restaurant tia gloria en coapilla, muy tradicional que hoy es visitado por familias y personas que buscan disfrutar del verdadero sabor local en la región zoque.
En Restaurant Tía Gloria trabajamos con recetas tradicionales, preparadas sin conservadores y con ingredientes frescos de calidad. Nuestro compromiso es mantener el auténtico sabor casero que nos distingue, especialmente en nuestra reconocida barbacoa en Coapilla, elaborada con el sazón que ha conquistado a generaciones.
Además, ofrecemos productos artesanales en Coapilla como mermeladas, salsas, café molido y nuestro reconocido vino artesanal en Coapilla, elaborado con zarzamora. Cada producto refleja dedicación, tradición y una atención personalizada que hace sentir a cada cliente como en casa.